Dégustations de vins et fromages

Au-delà de 1 000 m d’altitude, les vignerons de la Valdigne cultivent la vigne héroïque qui donne naissance au Blanc de Morgex et de La Salle, un vin frais et minéral, idéal avec la Fontina DOP et les charcuteries de montagne. En été, les visites de caves permettent de découvrir l’histoire des terrasses, les techniques de vinification et, surtout, de déguster des cuvées sélectionnées en compagnie des producteurs.

Tu peux associer la visite à une promenade parmi les vignes, à une pause gourmande en alpage ou à un retour tranquille vers Morgex. Pour les couples et les petits groupes, il est conseillé de réserver un créneau dédié afin de profiter pleinement du moment — poser des questions, explorer les accords et faire quelques achats.

Une expérience qui complète à merveille les vacances actives par un récit authentique du territoire : la montagne dans le verre, avec vue sur le Mont Blanc.